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冬季暖心補氣,來吃個養生鍋吧!

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發布於 2022年01月07日10:45 • LINE熱點
圖/蔬鍋藝
圖/蔬鍋藝

時序邁入冬季,溫度驟降,人們開始想念火鍋的溫暖。而想要吃得美味,又吃得健康,養生鍋可說是最好的選擇。

其中走養生路線的「無老鍋」(立即收藏❤️),招牌鍋物是麵包豆腐白湯鍋和無老辣香鍋兩款,其中麵包豆腐白湯鍋採用雞骨、豬大骨、洋蔥、青蔥、薑、蒜等食材熬煮,再加入中式的天然草本植物及珍貴中藥,湯頭濃郁滑順無負擔。店內更為客人準備七葉膽人蔘靈芝茶,不僅促進新陳代謝、也有降火氣的功效。

圖/無老鍋 台北中山店
圖/無老鍋 台北中山店

而以複合式的餐飲概念為主的「22:02火鍋」  (立即收藏❤️),店內提供各種有機蔬果、生鮮肉品、養生食品,尤其裝潢採木質基調搭配蓊鬱的面牆與植栽,綠意盎然的環境令人彷彿在叢林裡用餐的感覺。

圖/22:02火鍋
圖/22:02火鍋

而由深耕肉品經營團隊開創的「蔬鍋藝」(立即收藏❤️),提供高品質的火鍋食材,寬敞的用餐空間,豐富多種類的湯底、肉品、肉盤,可滿足食客的各種需求,尤其只要銅板價就能享受養生火鍋湯底,CP值非常高。

「尬鍋」冬季進補暖身推薦「酒香薑煸麻油雞鍋」

被譽為最潮台式火鍋「尬鍋」(立即收藏❤️),主打多種台式濃郁湯頭、一鍋雙主餐選擇以及半自助式吃到飽等各種選擇,今冬進補暖身推薦「酒香薑煸麻油雞鍋」,以生薑、米酒、數種中藥材及麻油煸炒雞肉,炒至雞肉呈現金黃微焦再注入高湯,湯頭清甜不油膩還帶著微微酒香及麻油獨特的香醇,暖身又暖胃、越喝越順口。另外一種療癒吃法,可以將半熟炸蛋浸漬在鍋中4-5秒,吸附湯汁後鋪在銷魂雞肉飯或日曬油蔥麵線上,再用筷子將炸彈輕輕劃破,讓濃郁蛋黃流出,神仙級的美味讓人忍不住再來一碗!

酒香老火薑煸麻油鍋(圖片提供/尬鍋)
酒香老火薑煸麻油鍋(圖片提供/尬鍋)

此外,可自由搭配「雞尬牛」或「豬尬雞」雙主餐的「一鍋雙饗」;招牌鍋底「金熬剝皮辣椒雞鍋」、「金銀蒜頭蛤蜊雞鍋」;以及有乾溼兩吃的獨創吃法的「辣子爆雞乾濕雙饗鍋」,都是該店的人氣鍋物選項。

「金銀蒜頭蛤蜊雞鍋」嚴選金銀蒜頭和肥美蛤蜊熬煮湯頭,品嚐完雞肉後,再豪邁涮煮肉片,每一口都滿溢蒜香及蛤蜊的鮮甜海味。(圖片提供/尬鍋)
「金銀蒜頭蛤蜊雞鍋」嚴選金銀蒜頭和肥美蛤蜊熬煮湯頭,品嚐完雞肉後,再豪邁涮煮肉片,每一口都滿溢蒜香及蛤蜊的鮮甜海味。(圖片提供/尬鍋)

為了刺激買氣,「尬鍋」從即日起至202112/26(日),凡按讚追蹤尬鍋Facebook官方粉絲團,即可獲得扭蛋機會乙次,除了有機會獲得指定鍋物買一送一券、免費海鮮拼盤及肉片免費加量等,更有機會拿到最大獎—招牌雪花牛肉剝皮辣椒雞鍋一年份免費吃。此外還有戀人吃鍋專屬活動,12/1(三)至12/31(五),晚上九點後消費兩份套餐,打卡上傳照片並完成指定步驟,即可享買一送一優惠,活動詳情可上尬鍋官方粉絲團查詢。

辣子爆雞乾濕雙響鍋(圖片提供/尬鍋)
辣子爆雞乾濕雙響鍋(圖片提供/尬鍋)

麻辣鱷魚鍋、養生百菇膠原蛋白鍋 原住民主題餐廳美味上桌

如果想吃點特別的,不妨來「芭達桑原住民主題餐廳」(立即收藏❤️)嘗鮮!該餐廳將每年熱賣的「麻辣鱷魚鍋/烤魚鍋」、「馬告酸白菜山豬鍋」、「米酒頭麻油雞鍋」、「古早味經典沙鍋魚頭鍋」和「部落養生百菇膠原蛋白鍋」五款經典鍋物再次端上桌,讓饕客可以再次品嘗來自部落的美味。

「芭達桑原住民主題餐廳」推出的五款經典鍋物,將從即日起一直提供到2月30日止。(圖/芭達桑原住民主題餐廳)
「芭達桑原住民主題餐廳」推出的五款經典鍋物,將從即日起一直提供到2月30日止。(圖/芭達桑原住民主題餐廳

其中吃起來最過癮的「麻辣鱷魚鍋/烤魚鍋」,主食材可選擇鱷魚肉或七星鱸魚,鱷魚肉最常出現於粵菜和港式煲湯中,不僅營養豐富,脂肪含量少,可補氣血、壯筋骨,也因骨膠原含量高,更有護膚養顏的功效,使皮膚增加彈性,略似土雞肉的口感,吃起來軟Q彈牙且毫無腥味。而不敢吃的人也可選擇七星鱸魚,不僅含有豐富且易消化吸收的蛋白質,纖維也較其他肉類短、易消化吸收,吃起來肉質緊實有彈性,魚皮富含膠質。而另一款「部落養生百菇膠原蛋白鍋」內容有熱量極低各式菇類,好吃又不會發胖,打造營造出鍋品新滋味。

以炭火銅鍋烹煮「麻辣鱷魚鍋_烤魚鍋」,是該餐廳才吃得到的美味。(圖/芭達桑原住民主題餐廳)
以炭火銅鍋烹煮「麻辣鱷魚鍋_烤魚鍋」,是該餐廳才吃得到的美味。(圖/芭達桑原住民主題餐廳

火鍋控們是否準備摩拳擦掌大啖一番了吧?趕緊揪你的親友相聚吃鍋,除了胃暖暖,吃鍋相聚的時光更讓你心暖暖呢!

●北部養生鍋餐廳推薦

📍無老鍋-台北中山店 (立即收藏❤️)  

📍22:02火鍋-南港店(立即收藏❤️

📍蔬鍋藝鍋物-新北林口店 (立即收藏❤️ 

📍尬鍋(立即收藏❤️

📍芭達桑原住民人文主題餐廳(立即收藏❤️)  

📍石神養生石頭火鍋 (立即收藏❤️

📍問鼎 麻辣鍋 養生鍋-西門店 (立即收藏❤️

📍天香回味養生鍋 總店 (立即收藏❤️

📍八腳老大養生粥火鍋(立即收藏❤️

📍極膳 頂級草本鍋 (立即收藏❤️

●中部養生鍋餐廳推薦

📍隱鍋-台中公益店 (立即收藏❤️)    

📍初鍋物(立即收藏❤️) 

📍老豆府麻辣火鍋(立即收藏❤️

📍無老鍋-台中公益店 (立即收藏❤️)   

📍小蒙牛頂級麻辣養生鍋-台中店(立即收藏❤️)  

📍養鍋 Yang Guo 石頭涮涮鍋-台中逢甲總店 (立即收藏❤️)   

📍鼎王-台中精誠店(立即收藏❤️

●南部養生鍋餐廳推薦

📍養鍋 Yang Guo 石頭涮涮鍋-台南文化店 (立即收藏❤️)                                     

📍小蒙牛頂級麻辣養生鍋-高雄店(立即收藏❤️

📍上竹林食草館-文山店(立即收藏❤️

📍無老鍋-高雄苓雅店 (立即收藏❤️

📍心鮮道鍋物料理(立即收藏❤️)   

●東部養生鍋餐廳推薦

📍福湯麻辣養生鴛鴦火鍋(立即收藏❤️)    

📍六六方鴛鴦鍋(立即收藏❤️)  

📍彩虹方舟-鍋物工坊(立即收藏❤️

📍六號糧倉小滿鍋物 (立即收藏❤️) 

📍川 · 鍋物(立即收藏❤️)                                              

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