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天氣冷颼颼就是要吃辣,盤點全台10間麻辣燙,讓你身心靈都火辣辣!

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愛吃辣又愛吃鍋的朋友們在哪裡?就算荷包常跟編輯一樣乾扁扁,還是不能放過想吃得慾望啊!今天就要來統整北中南幾家人氣的麻辣燙名單,不只辣得夠味,又比吃麻辣鍋還,又比吃麻辣鍋還省荷包喔,夏天就是要當個辣妹啊!

一帖漢方麻辣燙立即收藏❤️

原先坐落於士林圓環處附近的人氣小餐車,現在已經遷移到士林夜市內的小巷內了,內用區變得更大更舒適,招牌的中藥麻辣湯頭,從遠處就能聞到湯頭熬煮的香氣,喝起來溫醇而清爽,是罕見編輯可以連湯都喝到精光的麻辣燙,重點是喝完後完全不會口乾舌燥,配料的部分個人推薦他們家的百頁豆腐口感Q彈又清爽,另外除了麻辣燙外,他們家的滷肉飯也是很多人推薦的喔!

(圖片來源/IG @christina84919)
(圖片來源/IG @christina84919

串霸。麻辣串串立即收藏❤️

沒想到台灣也有這種麻辣串!小小一支想吃什麼自己選,還真的會手滑都想來一串,而且營業到半夜兩點,罪惡宵夜就是這麼來的~四川麻辣湯底很夠勁,每串食材的CP值也超高,還有它們家的手工魚漿裡頭有超多花枝塊,真心推一波!

(圖片來源/IG @abby.24_)
(圖片來源/IG @abby.24_

阿二麻辣食堂立即收藏❤️

「阿二麻辣食堂」總店鄰近捷運石牌站,分店遍及雙北地區,可以選擇較近的店面光顧唷!品項種類非常多,有拉麵、麻辣鍋、各式小點等,除了鍋物必嚐之外,編輯也很推薦麻辣滷肉拌飯。

(圖片來源/IG @yenyen.hungry)
(圖片來源/IG @yenyen.hungry
(圖片來源/IG @tong_intw)
(圖片來源/IG @tong_intw

胖媽食堂立即收藏❤️

麻辣湯底源自四川頂級梅花大紅袍,再加入台灣本地的朝天椒,如果不知道要選什麼配料?可以直接點份綜合,裡頭有豆皮、鴨血、玉米筍等十多種食材,胖媽的辣度後勁很強,要斟酌嘗試唷!

滿大碗立即收藏❤️

獨創麻辣燙、老火湯、炒滷味、炸滷味的四吃一次滿足,店內環境整潔舒適,食材也都乾淨新鮮。如果有吃麻辣燙的朋友可以加一份老油條,稍微浸泡在湯汁中,口感介於酥脆與軟綿之間,非常好吃!加點店家特製的蒜蓉朝天辣椒醬,更提味爽口。

(圖片來源/IG @apple07105)
(圖片來源/IG @apple07105

竹間手作 麻辣燙立即收藏❤️

裝潢有著濃厚的日式文青風格,麻辣燙有乾鍋或是湯鍋兩種選擇,辣度也可依照個人喜好做調整,湯頭是以蒜頭跟雞骨下去熬煮的雞湯,不吃辣的朋友也可以選擇原味,有種關東煮的feel,很多食材都很特別,像是手作紅皮捲、龍鳳腿,外面可是吃不到的呢!

(圖片來源/IG @tainaneateat)
(圖片來源/IG @tainaneateat

覓辛Mission麻辣燙立即收藏❤️

位於台南宵夜聖地的中西區金華路上,由兩位七年級的年輕女生創立,不論單點還是套餐,價位都很親民。湯頭的辣走溫順路線,是加入豬大骨、雞骨和高麗菜、洋蔥、甘蔗每日燉熬五小時以上,醬料也是獨家自製,編輯吃過一次就被收服了。

(圖片來源/IG @hotainan)
(圖片來源/IG @hotainan

四口田手作麻辣立即收藏❤️

小巧可愛的白色攤車,幾張木質圓狀的桌椅,不仔細瞧還真不知道是一間麻辣燙店!除了必點的豆腐與鴨血外,這次還加點了它們家的肥腸和牛肚,滷得入味外,牛肚軟韌合宜,肥腸處理得很乾淨,吃起來也不會肥膩到怕怕的。

(圖片來源/IG @foodiemylife)
(圖片來源/IG @foodiemylife
(圖片來源/IG @evalin0326)
(圖片來源/IG @evalin0326

溫の暖湯立即收藏❤️

於自強夜市內,剛開業不久人氣就直直攀升,還不時會遇上完售的撲空狀況!滿多網友推薦它們家的酸辣粉,Q彈有嚼勁,湯底辣中帶酸,非常開胃又涮嘴,料也是給得大方十足。

(圖片來源/IG @kaohsiung__eatoo)
(圖片來源/IG @kaohsiung__eatoo
(影片來源/IG @gulovefood)
(影片來源/IG @gulovefood

辣辣叭 麻辣干鍋 一鍋兩吃立即收藏❤️

剛上桌是乾滷的一鍋,加湯後就搖身一變成麻辣鍋,一鍋兩吃就是這麼來的!配料採用秤重的方式,白飯、飲料皆無限自取,夾好想吃的佐料後,到櫃台選擇麻度及辣度,整體屬於重口味,醬汁也很香麻下飯。

(圖片來源/IG @eat.anna.eat)
(圖片來源/IG @eat.anna.eat

現在想吃麻辣鍋,不用再相約三五好友來當分母,更不必失血忍痛的拿出一張小朋友,這幾間平價又好吃的麻辣燙,足以讓你享受一人的嗆辣快感,如果有其他推薦店家,也歡迎留言跟編輯分享。

【本篇獲得波波Popdaily授權,原文在此

本篇精選的「全台10間麻辣燙」有哪些?

▶一帖漢方麻辣燙(立即收藏❤️) 

▶串霸。麻辣串串(立即收藏❤️) 

▶阿二麻辣食堂-石牌店(立即收藏❤️) 

▶胖媽食堂-麻辣燙(立即收藏❤️

▶滿大碗滷味專門店-彰化大埔門市(立即收藏❤️

▶竹間手作麻辣燙(立即收藏❤️) 

▶覓辛Mission麻辣燙(立即收藏❤️) 

▶四口田手作麻辣「正」(立即收藏❤️) 

▶溫の暖湯(立即收藏❤️) 

▶辣辣叭麻辣乾鍋(立即收藏❤️) 

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