不管是因為疫情不能出門,還是不敢出門,待在家好好防疫是身為台灣人做的!別再出門趴趴走打卡吃美食,我們把美食帶回家!在家依舊繼續帶給大家滿滿的美食大平台,今天來推薦聖凱師開的乾拌麵「錵饌 真·麵舖」(看地圖),疫情期間推出外帶讓你在家也能吃到板橋美食!
台灣最強接地氣主廚
聖凱師在台灣北中南擁有多間餐廳,同時身兼全聯全火鍋料理顧問,以《錵鑶居家料理小教室》在社群平台打響名氣,擁有龐大百萬粉絲,不只是婆媽的新一代偶像,也是不會下廚的小資女救星!前年於板橋捷運江子翠站開了「錵饌 真·麵舖」,不只賣聖凱師最招牌的麻辣鴨血,還有一系列獨特口味的乾拌麵!
最佳防疫良伴
@Source:錵饌 真.麵舖Facebook
疫情期間雖然禁止內用,不過在家防疫的你,仍舊可以享受外送服務。許多人一定會質疑「麵外帶就變糊了怎麼會好吃?」,「錵饌 真·麵舖」使用天然麥粉供製麵,即便隔了一段時間外送到家依舊保有麵條的彈牙感,每份餐點均含一份主食拌麵、餛飩湯、紅茶,以及最日人口水直流的「聖凱師麻辣鴨血」!
「肉鬆皮蛋醬拌麵」第一推薦
(圖片來源/IG @ericahsu127)
「錵饌 真·麵舖」的餐點包裝完整度超高,讓你在家吃也能保有”儀式感“。身為老主顧的Naomi編最推薦「肉鬆皮蛋醬拌麵」吸附滿滿醬汁的超Q麵條,配上帶有滿滿皮蛋塊的鹹香特製皮蛋醬,上頭鋪滿肉鬆,再使用宜蘭直送三星蔥香氣逼人,以及來自雲林蒜頭末,完全畫龍點睛!
麻油雞佛老饕最愛
Source:錵饌 真.麵舖@Facebook
若不吃皮蛋Naomi編也很推薦「麻油雞佛拌麵」,光看這個超巨雞佛口水就流滿地了,淋上香氣四溢麻油灑上細蔥及大蒜,連老饕也難拒絕!或是「紹興醉雞拌麵」擁有一整隻滿滿的紹興醉雞腿,吸滿帶有藥膳香氣醬汁,雞肉肉質軟嫩更是沒話說,自配上一顆溏心蛋太過癮!若你還在煩惱防疫在家要吃什麼,請毫不猶豫訂下去。
(圖片來源/IG @a32612000)
【本篇獲得Bella 儂儂台灣授權,原文在此】
● 本篇提到的美食在哪裡?
▶ 錵饌 真·麵舖(看地圖)
● 其他推薦「乾拌麵」有哪些?
▶ 智光乾拌麵(看地圖)
▶ 宜品福州乾拌麵(看地圖)
▶ 辛麵廚(看地圖)
▶ 阿淑清蒸肉圓(看地圖)
▶ 大胖烏醋麵(看地圖)