提及冬日進補的好湯品,通常都會直覺的聯想到各式燉雞湯、佛跳牆、薑母鴨等多人聚餐的溫飽湯品,不過若你隻身一人也想在冬日取得這份溫暖,別忘了還有一人就能滿足的四神湯存在,雖說沒有其他燉補料理來的豪華,不過這小小一碗四神湯可是處處都佈滿了精華,除了有傳統的四神中藥材,加入豬肚、豬腸更能豐富口感及層次,這款懷念的古早味湯品,台中就鎖定著這幾間吃!(圖片來源/Shutterstock.com)
劉記四神湯(看地圖)
吳記割包四神湯(看地圖)
永興街 煬 割包 四神湯(看地圖)
【盉】台南米糕 四神湯 麵食(看地圖)
羅家古早味(看地圖)
阿全割包担(看地圖)
奇珍肉圓(看地圖)