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【中部秋刀魚美食】細品秋刀魚的曼妙滋味!中部9間必吃店家報你知!

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發布於 2021年09月30日09:55

秋刀魚是屬於秋天的食物,不光是因為它在秋季生長的最為肥美,那狹長的身姿及略帶苦味的口感,默默給人一種秋天的聯想,在日本當地,是極為常見的一種國民料理,除了常見的鹽烤吃法,油煎也是難以言表的美味,還有刺身生魚片的吃法,相當多變,雖然秋刀魚本身自帶些許的苦味,不過若料理的好,也能成為讓人意猶未盡的配酒菜, 一口香氣逼人的秋刀魚配一口日本酒,幸福感無以比擬。(圖片來源/Shutterstock.com)

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