圖片提供/臺北市商業處
讓老饕們聞香下馬的萬華地區,是台北市隱藏版美食最多的地方,更有不少商家是飄香達一甲子的老店。「好店100.設市100」體驗團活動,第二棒「艋舺品百味」路線,將於109年11月7日(六)登場,一樣邀請達人要帶你一起尋找艋舺地區的人氣老店。
●艋舺品百味 體驗團
出發日期:109年11月7日(六)
遊程路線:三六食粑 (看地圖)糕粿祭祀文化體驗-->艋甲大豐(看地圖)好丸DIY體驗-->剝皮寮歷史街區走訪-->老濟安 (看地圖)青草茶體驗-->元味串燒(看地圖) 美食體驗-->福大同 (看地圖) 品茶體驗-->小王煮瓜(看地圖)必比登滷肉飯套餐美食體驗
「三六食粑」(看地圖)-艋舺80年粿店乘法進化
三六食粑原名三六圓仔店。1943 年於艋舺龍山寺前擺攤賣粿及圓仔起家,目前傳至四代,商品包括傳統糕粿及甜湯,店面老舊。透過改造改名為「三六食粑 RiceCaking」,以九九乘法之幽默趣味保留三六名稱並整合米製糕點特色。著眼第三代店主與老客人長年情誼,品牌定位「艋舺最黏人的古意點心」輔以 Slogan「糕粿不貴,圓滿情味」。協助推出精緻伴手禮組合,全面文創轉型再進化。
「艋甲大豐」(看地圖) -艋舺美食觀光新亮點
艋甲大豐位於萬華東三水街市場60年老舖,原名大豐魚丸。透過改造品牌定位為「萬華好丸職人老舖」,訴求好產品與手作厚工。並以「艋甲大豐 The Fond Fishball」新名稱與 Slogan「豐湃手作甲味鮮」重新出發!攤裝以日系海味老舖重塑溫馨質感,結合立食區與手作體驗規劃,改造後即成東三水街市場艋舺美食觀光亮點。
「老濟安」(看地圖)-舊倉庫變身療癒風茶吧
青草達人遷離萬華青草巷熱鬧街區,落腳原為倉庫的店面。空間簡陋,產品包裝缺乏質感,多靠識貨主顧捧場。透過改造連結店主的百草養生智識,品牌定位為「療癒風青草茶吧」。融合東方青草與西方吧檯調飲,提供品茶體驗與諮詢交流,並開發溫飲手沖茶、客製複方茶及調理茶包系列產品,跳脫傳統攤車青草茶格局。
「元味串燒」(看地圖) -萬華老牌串烤專家變身潮店
萬華在地 40 年老牌台式燒烤,家傳獨門醬汁加持,味道獨特,從攤子起家時便吸引眾多死忠客群,不少人移居或出國多年後不忘來此回味。透過改造以 Slogan「烤究艋呷,串香天涯」與英文命名 Skewers Home 再出發,新潮木作重設格局與動線,闢出迷你內用區。主力商品重命名,醒目招牌立起,重塑在地指標名店。
「福大同」 (看地圖) - 傳承170年的製茶老店
原本店裝空間陳設過於傳統老派的福大同。透過改造著眼百年老牌歷史,烘托 170 年品牌的製茶實力,品牌定位「老艋舺的第一縷茶煙」,並連結 Slogan「新焙舊烘,百年藏紅」,烘托茶品的珍稀價值與文化感。店面空間則以百年老牌、老物件展現新姿態,訴求年輕族群及國外觀光客,打造具歷史深度,且具可親性的文化展示店。
「小王煮瓜」(看地圖) -米其林推薦小吃再進化
原名「小王清湯瓜仔肉」,華西街 40 年老店,以獨門的清湯瓜仔肉聞名,2019 年獲米其林必比登推薦。店面陳舊,飽受漏水困擾,第二代老闆夫婦期望提升品牌形象,帶動華西街昔日榮景。原店名過於冗長,透過再造賦予新命名「小王煮瓜 Wang’s Broth」,加上 Slogan「吃過的人都誇」,搭配品牌識別、空間設計與攤車造景,顯化美食精髓、街區歷史與市井趣味。
該行程接受社群平台FB達200個好友數以上的民眾,於109年10月24日下午13:40至16:00,至臺北市政府於101水舞廣場舉辦的「台北造起來市民同樂會」服務台報名,10個名額,限時限量。獲選走訪行程的民眾,每人可攜伴1人參加,除了可以享受好吃、好玩,DIY體驗外,當日活動結束前,於個人FB上傳任一走訪店家照片,還可獲得伴手禮1份(三六食粑迷你紅龜、福大同茶香好禮)(1組人限一份)。
●本篇景點在哪裡?