通常伴隨著桌菜、聚餐出現的台菜無論是婚宴還是辦桌時都吃的到，除了道道在地的台式飲食，台菜更注重清、鮮、快炒等特色，四菜一湯更是家家經典的菜色配置，通常一頓完整的台式料理裡一定會含一兩道清淡菜系，並搭配著海鮮及快炒類上桌，再來上一鍋燉湯，整個超有台式料理的感覺，這樣復刻的難忘台菜，台北這些店家也吃得到，下回約桌菜別忘了口袋有這些名單！（圖片來源/富錦樹台菜香檳）
金蓬萊遵古台菜餐廳（看地圖）
（圖片來源/金蓬萊遵古台菜餐廳）
欣葉台菜-創始店（看地圖）
（圖片來源/欣葉台菜-創始店）
天下三絕（看地圖）
（圖片來源/天下三絕）
富錦樹台菜香檳（看地圖）
（圖片來源/富錦樹台菜香檳）
滿穗台菜餐廳（看地圖）
茂園餐廳（看地圖）
明福台菜海鮮（看地圖）
阿金台菜海鮮（看地圖）
紅磡 港式飲茶-林森店（看地圖）