說到海鮮裡面最美味的一道料理肯定是少不了蝦的，不管是小至蝦米、大至龍蝦，那股「蝦味」是令許多人魂牽夢縈的。蒸、煎、炸、烤，無論何種料理方式都能夠展現蝦子的不同鮮味，但要說到小編我的最愛當然還是烤蝦！少了炸物外層裹上的粉，也不只是蒸煮的原味，烤過後的焦香與保留剛剛好的水分，咬下的瞬間滿是蝦子的鮮甜，今天介紹的8家中部人氣烤蝦千萬別錯過！（圖片來源/桑一蝦活蝦料理）
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（圖片來源/好蝦冏男社）
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