山藥的營養價值非常高,那獨特的黏稠口感更是其精華所在,正值秋季的現在,正是山藥的盛產時節,不吃一波山藥料理怎麼行呢?除了四神湯中常見的淮山山藥外,涼拌生食、入菜拌炒以及燒烤都是山藥常見的料理方式,那獨特的黏滑口感無論怎麼烹調,依舊能保留在菜色裡,既清爽又甘甜,喜歡這股口味的朋友可別錯過了!(圖片來源/LINE熱點用戶)
佬窩好湯養生餐廳(看地圖)
遵循家傳古法熬製湯頭!首推溫和好入口的排骨山藥!
(圖片來源/佬窩好湯養生餐廳)
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