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【北部鱔魚美食】：
有美食之都稱號的台南，聞名全台的特色小吃不勝枚舉，像是小捲米粉、牛肉湯、虱目魚粥通通都是，除此之外，鱔魚料理也絕對不能忘記！那獨特的鮮香氣味，還沒開吃就先被吸引，送入口中雖然有些黏滑，卻可聽到清脆的咬斷聲，同時又不失魚肉的緊實彈性，就算冷掉還是很Q，舉凡像是炒鱔魚、鱔魚意麵、韭黃鱔魚都是人氣爆棚的鱔魚美食，這些經典菜，如今在北部也可以吃的到！不用大老遠跑到南部品嚐正統的口味，北部這些店可以一次滿足你。（圖片來源/台南阿輝炒鱔魚）
台南阿輝炒鱔魚（看地圖）
台南鱔魚意麵（看地圖）
老睦家 炒鱔魚 沙茶火鍋（看地圖）
大橋頭阿寶師台東鱔魚麵（看地圖）
台南鱔魚麵熱炒專家（看地圖）
大吃小算鱔魚麵（看地圖）
【南部鱔魚美食】：
提及鱔魚就不能忘了大本營台南，鱔魚就是在這裡發揚光大的！走在台南的路上，要找到一間賣鱔魚的餐廳還真的不難，幾乎過幾條街就會有一家，密集度之高，也難怪每每想到台南的知名美食，鱔魚一定會在名單內，這次精選了一些當地人氣的鱔魚餐廳，地圖評論數幾乎間間都破千，不難看出鱔魚的高人氣，找個時間去吃吃看吧！（圖片來源/LINE熱點用戶）
炒鱔魚專家（看地圖）
（圖片來源/LINE熱點用戶）
八三鱔魚意麵（看地圖）
黃家鱔魚意麵（看地圖）
德興鱔魚意麵（看地圖）
阿江鱔魚意麵（看地圖）
進福炒鱔魚專家（看地圖）
阿輝炒鱔魚（看地圖）
南興鱔魚意麵（看地圖）
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