西洋情人節將至，愛吃拉麵的你/妳實在想跟另一半分享美味的拉麵，但…偏偏很多拉麵店不但位子少，氣氛又嚴肅正經，實在不適合情侶兩人甜蜜分享。如果你正在煩惱這一點，那你/妳有福了!
這個月LINE旅遊與台灣拉麵愛好會精挑細選十家不只是美味好吃，排隊機制也是採取登記制、方便情侶兩人一同入座的店家，讓喜愛拉麵的你/妳也能與另一半過一個濃厚醇香的情人節。
1.Tabelog以及RamenDB雙料霸主:
麵屋一燈
地址 : 台北市中山區南京東路一段29號
介紹 : 麵屋一燈來自日本東京，本店在日本獲獎無數，不同於多數拉麵店以男性為客戶導向，麵屋一燈特別注重女性顧客，不但引入法式料理手法，在口味上注重細膩度，預設的麵量也為了女顧客而設計的比較小份(亦提供大份免費麵增量)，女性顧客到店用餐，還會贈送一份冰淇淋。
台北麵屋一燈可說是非常適合情侶的一間店，位於南京東路的百貨商圈附近，正適合逛街之後的休息用餐，店內使用大面積的玻璃窗增加採光，環境與裝潢讓人感到十分舒適，尤其二樓的用餐環境十分寬廣，同時窗邊景觀宜人，而一樓空間平坦方便，很適合夫妻推嬰兒車入內用餐，店家更非常體貼的備有兒童餐具餐椅。
招牌的濃厚魚介沾麵，麵條Q彈並帶有淡淡麥香，雞湯底魚介口味的沾湯十分濃厚，而雞肉丸子揉入紫蘇與雞骨，無論口感味道都是一絕。另外拉麵有三款
，分別是芳醇干貝雞湯、芳醇薑味雞湯與東京煮干拉麵。雞湯口味淡麗並且十分受到女性歡迎，兩款雞湯湯頭同樣有者爽口細緻的優點，而分別有著干貝的鮮美與薑的暖心。
東京煮干則是使用雞豬混和的湯頭，搭配日本進口的煮干(魚干)，魚香氣與微苦味十分特殊，推薦給喜歡厚重口味的麵友。
配料上也不馬虎，叉燒肉採用法式料理的舒肥法製作，糖心蛋提供一般款與獨特的白蘭地酒蛋可選擇，小碗丼飯也是非常好吃，若有機會加點亦十分推薦。
2.來自紐約的職人美味:
鳥人
地址 : (西門店)台北市萬華區中華路一段108號
(台灣總店-忠孝)台北市大安區復興南路一段107巷5弄9號
(中山店)台北市中山區中山北路一段105巷7號
介紹 : 來自紐約的鳥人拉麵是一間專營雞白湯為主打的拉麵店，目前在台北有三間分店，分別靠近東區、林森北與西門町商圈。鳥人拉麵在周末的營業時間會延長到隔日清晨的四點，是假日消夜的好選擇。
鳥人拉麵採用登記候位的方式，因此情侶排隊相對輕鬆許多。店面外觀與裝潢是非常時髦的工業風，店內經常撥放日系流行音樂，除了吧檯位也有提供桌位，讓客人在內用餐能夠感到舒適而放鬆。
店內主打的是使用大量雞骨熬製，獨家研發的雞白湯拉麵，口味十分濃郁好吃，雞白湯拉麵配料可以自選豬肉叉燒跟雞肉叉燒，豬肉叉燒已經很好吃，但小編更推薦雞肉叉燒，使用舒肥雞胸肉製作的雞叉燒口感十分柔嫩，與雞白湯搭配起來相得益彰的更加美味。
而另一款厚切叉燒拉麵有著炙燒過的大塊厚肉叉燒，還加了不少大蒜所以提升了香氣，推薦嗜吃肉的麵友可以點這款。
除了雞白湯的定番外，另外還提供了味噌、辛味噌、咖哩等等多種口味，以及值得特別一提的是鳥人提供了素食的蔬菜拉麵，這款特別的拉麵是採用海帶與香菇製作的純素湯頭，口味十分獨特，是素食者一個非常好的選擇。
3.創意與美味的激盪：
Soba Shinn & 柑橘
地址 : 台北市大安區仁愛路四段228-6號
介紹 : 使用登記制度現場叫號入座的Soba Shinn & 柑橘，以獨樹一幟的柑橘風味融入雞白湯拉麵，另外也供應日式油そば(乾拉麵)，無論湯乾都相當受女性顧客喜愛。
其中湯麵推薦柑橘雞白湯蛤蜊給約會的情侶，除了可以享受到柑橘的酸甜將雞湯的油膩感抹平，蛤蜊更讓鮮味增添層次，同時也補充了許多微量元素，就像是熱戀中的暗示。
另外店家特製的日式油そば(乾拉麵)，能夠感受純粹麵條香氣與醬料味道的結合，無論是醬油、鹽味、雞魚介、雞鹽味、咖哩或著是辣味噌，多樣化的搭配能夠體會不同的味覺感受。低溫烹調的叉燒除了外型美觀之外，吃起來軟嫩美味，經常看見加點圍成肉圈圈的顧客。
店內採吧檯半自助式以及一張多人座席，無調味清湯以及柑橘風味水需自行取用，文青的風格搭配日本空運回國的餐具，絕對能夠清爽且優雅的滿足彼此的身心靈。
4.今天，該回家了：
Okaeriお帰り吃碗拉麵吧
地址 : 台北市延吉街60號
介紹 :通稱回家、你回來啦，採用現場排隊登記的方式每到用餐時間總是一位難求，店內裝潢及擺設營造出日式家庭餐館的溫馨風格，店家對於每一碗拉麵的品質及擺設呈現相當苛求。
主要供應的豚骨湯頭，濃稠厚實不會膩口過鹹，味濃清香毫無豚騷味，招牌的配料蔥和高麗菜則兼具美觀及適時緩解後重的味道。炙燒過後的叉燒則是香氣十足，口感軟嫩且美味扎實。
店內品項無論是台灣味、日本味、麵條粗細任君選擇，其中更有厚醇的京都醬油拉麵提供。另外每日限量供應的道地日式炒麵以及手工現包外酥內嫩多汁的煎餃，搭配啤酒享用不僅滿足了口腹更有如洗滌心靈般，令人每天都想「回家」吃麵。
5.安心、踏實的老味道：
特濃屋
地址 : 台北市中山區中山北路二段77巷22號
介紹 :採用現場登記制度叫號的特濃屋，提供的是發源於橫濱的家系豚骨醬油拉麵以及九州濃厚豚骨拉麵，店家引入日製壓力鍋每天新鮮熬製豚骨湯頭，搭配秘傳醬油呈現出純正日本橫濱家系美味。
走入店內爽朗的歡迎聲，明亮的燈光以及半開放式的內場可以清楚看見出餐過程，讓人感到舒適且相當安心，無論是吧檯或著多人座席皆完備，非常適合情侶、家庭一同悠閒用餐。
家系除了基本的配料活力蔥、菠菜、海苔之外，還能加點配料滿足不同的需求。店家也貼心提供客製化根據喜好指定麵條軟硬口感、油量、鹹度及辣度。其中RED BALL辣肉球更是重口味者不可錯過的一品。配菜炸雞製作的外皮酥脆且內嫩多汁燙口，更讓店家擁有炸雞屋之美名。
若需要檸檬搭配炸雞或著蒜泥混入湯頭轉味，請不要吝嗇向店員提出需求！
6.匠心獨具，值得專程前往：
三冬麵舖
地址 : 桃園市桃園區同德十街17號
介紹 :三冬麵舖是桃園地區首屈一指的名店，店內有許多桌子且座位空間大，非常適合家庭、三五好友、情侶一同前往享用。
主打品項包含鮮美濃郁的雞白湯，以及特別熬製的煮干拉麵，叉燒飯近期採用有「台灣越光米」之稱，但食感更勝越光的「台南16號」米，世界第二好吃焦糖布丁名聞遐邇，採用多種鮮奶油堆疊出細緻綿密的層次與風味，令人回味。
三冬對的用心與嚴格要求在拉麵中也可看到，其特製雞白湯拉麵光配料就有：蘆筍、炸蓮藕片、風乾番茄、檸檬舒肥雞胸、紫洋蔥、青蔥、紹興酒溏心蛋、兩片的慢烤豬以及自製熟火腿，算算竟有9種之多。
正因為店主別出心裁的設計，三冬的拉麵無論年齡、性別、是否常吃拉麵都可以接受，更吸引眾多外縣市老饕帶家人前來品嚐。
7.來自日本的清爽番茄：
太陽蕃茄拉麵
介紹 :因為吃來負擔較重，許多人不能接受重油、重鹹的重口味拉麵，美味和健康之間的取捨也是重要議題。假如你想帶家人、伴侶吃拉麵，卻有健康上、口味過重的疑慮，那麼來自日本，擁有12家店舖的太陽蕃茄拉麵是一個好選擇。
番茄原產於南美洲安地斯山脈，是世界上重要的作物，富含維他命A、維他命C、礦物質等成分，對健康有益且美味。
太陽蕃茄拉麵的主打：太陽系列採用番茄紅湯為基底，以鮮美的湯頭做滑蛋、起司、鮮蔬等變化，其他還有雞白湯、青醬白湯、番茄咖哩以及咖哩飯等選擇，也可加點相當優質的小菜。
酸甜鮮美的風味接受度相當高，即使是厭惡番茄的朋友也可以前往挑戰，畢竟健康、美味、創意兼備，實在錯過可惜。
地址 : (站前本店)台北市中正區忠孝西路一段38號凱撤飯店B1F
(忠孝店)台北市大安區忠孝東路四段216巷27弄8號
(誠品信義店)台北市信義區松高路11號B2
(美麗華店)台北市中山區敬業三路20號B1
(高島屋店)台北市士林區忠誠路二段55號
(松山車站店)台北市信義區松山路11號2F
(誠品南西店(Express))台北市中山區南京西路14號B1
(桃園統領店)桃園市桃園區中正路61號5樓
(桃園台茂店)桃園市蘆竹區南崁路1段112號
(台南西門店)台南市中西區西門路一段658號B2
(漢神本館店)高雄市前金區成功一路266-1號B3
(左營新光店)高雄市左營區高鐵路123號B2
8.東京傳承的武士精神：
麵屋武藏
地址 : (本店)100台北市中正區忠孝西路一段36號B1
介紹 :麵屋武藏誕生於1996年，創辦人山田雄先生秉持著客人優先的理念，將自己在服裝業所學應用於店舖營運，從美化店面採用時髦裝潢、在店內播放爵士樂、購置點餐機、推出期間限定麵，這些操作將製麵者表演的舞台——廚房帶到了客人面前，掀起拉麵界的文藝復興，改變了拉麵史的走向。
台北的麵屋武藏目前共有兩個「屋號」：本店以及神山店，販售的品項多元且豐富，無論是每週推出的限定還是定番皆相當穩定。
如果是攜伴前往的朋友也可以選擇套餐，讓美食饗宴更加豐富、滿足。麵屋武藏座位數多，因此也是攜伴前往的一個選擇，畢竟除了穩健、溫暖的風格外，突出的「武士道」有時也有不錯的震撼。
9.百變的豚骨之王:
ラーメン凪 Ramen Nagi
介紹 : 自日本新宿起源的凪(Nagi)，傳承九州豚骨湯頭風格，又不甘拘束於傳統。主打的豚王以豚骨湯頭為基底，讓顧客可以自由決定湯頭的濃淡、麵條的軟硬、以及招牌-秘製炎醬的多寡，讓每一個人的麵，都是獨一無二的。
已豚王為基礎，開發出辣味喜好者最愛的赤王、墨魚鮮味與視覺兼具的黑王、義式風格與美味兼具的翠王、以及每週推出拉麵愛好者意想不到的創新口味「限定王」，菜單上的五種拉麵種類承載著傳統與創新意涵，滿足著不同味道喜好者的味蕾，也裝載著數不盡的店家創意。
除了店家自信的味道之外，凪(Nagi) 偌大紅色店門，壯碩燈籠裝飾，在在展現出傳統年代意象。店內的座位數較一般小型店家多，在餐期時不需久候，很適合情侶們一同用餐。充滿設計感的裝潢，讓吃拉麵這件事變的時髦起來。在用餐尾聲時亦可加點店家販售的冰淇淋，為美味的一餐留下甜美的句點。
地址 : (大直)台北市中山區樂群三路301號2樓
(西門)台北市萬華區漢中街52號6樓
(忠孝)台北市大安路1段75巷5號1樓
(天母)台北市士林區天母東路50巷10弄2號
(信義)台北市信義區松壽路22號2樓
(台中)台中市西屯區河南路三段120號3樓
10.貼心、輕鬆、美味典範：
博多幸龍
地址 : 台北市松山區八德路二段366巷16號
介紹 : 博多幸龍是台北有經營宵夜場的拉麵店之一，每到周末時店裡總會有許多日本上班族在此飲酒聚會，豚骨拉麵有三種口味，依序為醬油、鹽味與味噌，喜歡清爽的可以選擇鹽味，醬油豚骨則是芳醇順口，味噌豚骨則是濃郁夠味。
而小菜則有煎餃與炸雞等可以選擇，店裡還有各種調酒與Orion啤酒機，宵夜場還有特殊的菜單可以選擇，除此之外幸龍的服務也非常貼心，桌上備有髮圈給長髮的客人，也有為家庭客人提供拉麵塗鴉紙與兒童餐具，不論是情侶、朋友與家人都可以在此輕鬆聚會與用餐。
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● 本篇景點美食在哪裡？
▶ 麵屋一燈（看地圖）
▶ 鳥人（看地圖）
▶ Soba Shinn & 柑橘（看地圖）
▶ Okaeriお帰り吃碗拉麵吧（看地圖）
▶ 特濃屋（看地圖）
▶ 三冬麵舖（看地圖）
▶ 太陽蕃茄拉麵（看地圖）
▶ 麵屋武藏（看地圖）
▶ラーメン凪 Ramen Nagi（看地圖）
▶ 博多幸龍（看地圖）