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台中月餅推薦|推薦 8 間不踩雷的超好吃月餅,中秋禮盒送這個準沒錯!

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每到中秋節,月圓人團圓之際,當然要應景吃一顆月餅,罪惡感什麼的就拋到一邊吧!這次統整了幾家推薦的台中月餅,都是老饕心目中的「口袋名單」,不管你是要吃蛋黃酥、綠豆椪還是各家特色商品通通有。中秋節快到了你準備好了嗎?趕快選一個特別的禮盒,今年中秋不如就送這幾家,把祝福與美味一起傳達出去。

台中月餅|陳允寶泉食品(看地圖

質感美味一網打盡,送禮絕對超有面子

必買特色:御丹波、夏威夷豆牛奶軟糖、香柚檸檬蛋糕

圖片授權:IG @mythjw

在糕餅一級戰區的台中已經佇立百年的陳允寶泉(看地圖,可是數度榮獲《台中市十大伴手禮》頭銜的台中名店。陳允寶泉目前傳承到第五代,每一代都有不同的創新商品,而且都是店內的人氣商品,像是第二代的御丹波,甜而不膩的豆沙餡中包裹著蜜漬紅豆和生乳酪,咬下去香氣在口中慢慢出現,入口即化的細緻口感很特別;第五代的夏威夷豆牛奶軟糖,使用海藻糖降低甜度,裡頭加入酥脆夏威夷果仁跟寒天增添口感。除了美味之外,陳允寶泉的禮盒也很吸引人,搭配典雅質感的包裝,一盒裡面就有多種招牌商品,超適合送禮。

圖片授權:IG @mythjw

台中月餅|上美餅行(看地圖

CP值超高!便宜又美味的懷舊月餅

必買特色:招牌魯肉綠豆椪、小月餅

圖片授權:IG @hsinhuikaka

上美餅行(看地圖是沙鹿老字號的傳統餅店,販賣蛋黃酥、綠豆椪和太陽餅等,每一項單價都不超過50元,而且不會因為便宜就偷工減料,每一口能吃到店家的真材實料,是一間CP值很高的月餅。上美餅行的招牌綠豆椪,有魯肉、肉鬆、無肉不同口味可以選擇,綿密的綠豆餡不死甜,魯肉很入味,輕薄的餅皮入口即化,鹹鹹甜甜的口感意外的搭,能回味記憶中的懷舊風味。上美餅行的餅都是當天現做的不會放到隔天,才能保持最佳狀態,而且越到中秋就越難買,如果想要品嘗到傳統口味,記得早點來買!

圖片授權:IG @upthreepastry

台中月餅|一福堂(看地圖

百年老店的新口味,跳脫傳統月餅的框架

必買特色:波蘿蛋黃酥、檸檬餅、珍珠奶茶太陽餅

圖片授權:IG @happyfood0128

一福堂(看地圖是台中知名的百年名店,連紅到國外的檸檬餅也是他們家創始的,檸檬餅就是我們一般說的檸檬蛋糕,外層的檸檬巧克力脆皮,搭配綿密的蛋糕體,檸檬香氣十足清爽又解膩。一福堂除了檸檬餅厲害,台中名產太陽餅、蛋黃酥也是店內的熱門商品,突破傳統口味,將蜂蜜、芋頭跟珍珠奶茶等餡料放進太陽餅,是別的地方吃不到的創新口味;一福堂的蛋黃酥也很特別,蛋黃酥覆蓋上菠蘿餅皮,刺激食慾的油亮酥皮斑紋,軟綿紅豆泥與蛋黃鹹甜組合的黃金比例,吃掉一整個也不覺得有負擔!

圖片授權:IG @happyfood0128

台中月餅|香格禮坊(看地圖

台中最好吃的蛋黃酥,絕對不踩雷!

必買特色:蛋黃酥、小月餅

圖片授權:IG @christina.kangaa

被譽為是台中最好吃蛋黃酥的香格禮坊(看地圖,是台中人氣老店,店裡以蛋黃酥、小月餅人氣最高,排隊人潮越接近中秋節越長,熱門程度可是不輸彰化不二坊(看地圖的喔!香格禮坊的蛋黃酥渾圓飽滿,薄薄酥皮刷上蛋汁,呈現漂亮的橘紅紋路,細緻綿密不過甜的紅豆沙餡,裡面包裹超大顆的完整鴨蛋黃,一口咬下皮、紅豆餡及鹹蛋黃完美在口中結合,外酥內Q軟、濃郁的蛋香充滿整個口腔,帶有微溼潤感的烏沙,讓蛋黃酥吃起來不會過乾難下嚥,雖然很罪惡,但還是停不下來!

圖片授權:IG @christina.kangaa

台中月餅|社口犁記(看地圖

懷舊復古的傳統綠豆椪,鹹香迸出的好滋味

必買特色:綠豆椪

圖片授權:IG @hamufan

到處都能看到有許多叫犁記的餅店,不過位於社口的犁記餅店(看地圖才是創始店,從清光緒到現在已經百年歷史,也沒有其他分店。社口犁記有名的是招牌綠豆椪,每一份月餅外都蓋上了犁記的章,外型就是常見的月餅,沒有過多的設計,簡單樸實的樣子讓人回想到過去。綠豆椪用多層次的千層酥皮包覆,內餡綠豆沙與魯肉的結合,份量很實在,魯肉肥瘦都有不會太過油膩,尤其紅蔥頭香氣將層次往上提升;甜豆沙的鬆軟綿密,兩者越咀嚼更加濃郁,鹹甜鹹甜的滋味比例恰到好處,不管是配一杯茶或咖啡都很絕配。

圖片授權:IG @k.eating_diary

台中月餅|崑派餅行(看地圖

內行人必吃的綠豆椪,在口中爆發的香氣

必買特色:綠豆椪

圖片授權:IG @erinnchang

說到綠豆椪,相信有很多人會想到崑派,和社口犁記(看地圖都是百年老店,江湖上更流傳著社口犁記餅店是給觀光客吃的,在地人都吃崑派餅店(看地圖,不過其實兩家是師出同門,要選哪家就依照個人喜好就可以了。崑派的招牌也是綠豆椪月餅,薄透的餅皮偏白,層層堆疊數十次,才能讓口感酥鬆有層次,紮實的綠豆沙內餡再加入魯肉,淡淡的綠豆清香烘托出魯肉的油脂香,崑派的魯肉瘦肉居多,咬下去不油不膩,口感跟香氣更明顯,讓人回味無窮。

圖片授權:IG @reui_reui_17

台中月餅|不二糕餅(看地圖

不變的好味道,出爐即秒殺的蛋黃酥

必買特色:蛋黃酥、檸月酥

圖片授權:IG @oeceateat

每到中秋節就會看到大排長龍的彰化人氣蛋黃酥不二坊(看地圖,想要品嘗到一樣的美味,除了去排隊之外,台中的不二糕餅(看地圖也是你的好選擇。由不二坊第三代在台中展店的不二糕餅,雖然不算是分店,不過使用的配方、原物料是一樣的!不二糕餅的招牌當然就是蛋黃酥,外皮輕薄酥鬆,紅豆餡包裹著黃澄飽滿的蛋黃,光看就讓人口水直流;另外,不二糕餅還推出一款清爽的檸月酥,將新鮮檸檬融入綿密的牛奶豆沙,吃起來有著淡淡清香,多了一分清爽。雖然保存期限很短,美味的程度絕對是不怕吃不完的!

圖片授權:IG @appetizingfish

台中月餅|老雪花齋(看地圖)

純白輕盈的雪花餅,感受豆沙與肉餡的圓舞曲

必買特色:雪花餅、鹹蛋糕

圖片授權:IG @kimkim7691396

豐原有名的糕點店老雪花齋(看地圖,必買的是雪花糕、鹹蛋糕等,雪花餅其實就是俗稱的綠豆椪,是被稱為綠豆椪之父的呂水先生研發的,雪花餅和一般月餅做法不太一樣,獨創的方法製造出層次分明的雪白餅皮,細緻的綠豆沙入口即化,特別的是老雪花齋的肉餡是用豬油炒紅蔥頭,吃的時候口感滑順,有肉香味但吃不到肥肉塊,更符合現代人口味。雪花餅吃起來不油不膩、甜中又帶點鹹香,因為吃的時候又輕又薄的餅皮片片落下有如雪花一般,所以才為它取了一個很美的名字。

圖片授權:IG @ayi617

【本篇獲得好好玩台灣授權,原文在此

● 本篇精選的台中「8間超好吃月餅」在哪裡?

▶ 陳允寶泉食品(看地圖

▶ 上美餅行(看地圖

▶ 一福堂(看地圖

▶ 香格禮坊 (看地圖

▶ 社口犁記(看地圖

▶ 崑派餅行(看地圖

▶ 不二糕餅(看地圖

▶ 老雪花齋(看地圖

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