圖片來源/泰老食
【心理測驗】好想吃咖哩,你會選哪款咖哩美食?測你最近的偏財運指數
A.銷魂的泰式咖哩 V
好想吃咖哩,選擇銷魂泰式咖哩的你,偏財運指數有90分!最近的你像是吃了大力丸一般,鴻運當頭、吉祥星高照,不僅正財運穩定、輕鬆賺錢,偏財運也受老天眷顧,連走在路上都很容易撿到錢呢!若經過投注站,不妨停下來買幾注樂透、威力彩試試手氣,財神爺就要來敲門了喔!
銷魂的泰式咖哩 紅綠黃每款醬汁都誘人
咖哩的口味可以說是百百種,從日式、印度到泰式都不盡相同,其中又以泰式咖哩家族最為多元,約莫可分為綠咖哩、黃咖哩、瑪莎曼咖哩以及紅咖哩等多種選項,其中紅咖哩主要使用新鮮及乾燥的紅辣椒製作,並加入羅勒、檸檬葉等香料調製,口味算是當中最辣的一種。
而人氣爆棚的綠咖哩則是使用綠辣椒、南薑、青茄製成,並會加入椰子汁、椰漿做烹煮,整體吃起來偏濃厚微辣;黃咖哩集結了大多數的泰式香料,像是薑黃、月桂葉、荳蔻等,較適合做為湯汁或沾醬,不論哪種口味,都都能吃到滿滿的泰式風情。
其中位於台北南港的「Lady nara」(看地圖)有一道特別「泰北雞肉咖哩蛋麵」,以黃咖哩燉煮雞腿,配上炸過的蛋麵,口感十分特別,是台灣很少吃到的美味。走訪台中地區的泰式餐廳,可以看到文青風濃郁且咖哩層次豐富的「山色Shānsè」(看地圖) 、一中商圈裡不起眼卻異常美味的「泰鄉味」(看地圖),以及能依據喜好調整辣度的「NARA Thai Cuisine」(看地圖),都會是咖哩控必收清單!
位於高雄左營的「阿杜皇家泰式料理」(看地圖)必點紅咖哩豬肉,微辣帶點爽甜的口感,網友們都激推!想吃綠咖哩的話則別錯過「PAPAYA泰」(看地圖),椰漿綠咖哩配著檸檬蒸爐魚,下飯之餘還能解解膩。以價格親民、食物美味著稱的「泰老食」(看地圖) 則是三種咖哩都暢銷的店家,不過黃咖哩聽說是隱藏版的殺手鐧,想吃黃咖哩別錯過這家。
而在花蓮的「香茅廚房」(看地圖) ,除了紅、綠咖哩外,少見的黃咖哩會讓你的味蕾驚豔!去到台東「Tanya’s 泰食餐桌」(看地圖) ,真心推薦你可以試試泰式家族體系之一的瑪莎蔓咖哩牛!
●本篇所出現的泰式咖哩餐廳在哪兒?
📍泰老食(看地圖)
📍Lady nara 曼谷新泰式料理-台北南港CITYLINK店) (看地圖)
📍泰街頭(看地圖)
📍山色 Shānsè(看地圖)
📍阿杜皇家泰式料理(看地圖)
📍NARA Thai Cuisine (看地圖)
📍香茅廚房 (看地圖)
📍Tanya’s 泰食餐桌(看地圖)
📍泰鄉味泰式料理(看地圖)