刀削麵比起一般的麵條來的更紮實更寬粗，也因為這個特色，入口後才會越嚼越香，那種酷似於粄條跟麵疙瘩之間的神祕口感，彷彿要咬斷的那一刻又給你一個彈牙回香，可以說是非常有個性的一種麵條，也因此擄獲了不少麵食主義者的芳心，而這次美食地圖走到高雄，要帶你品嚐高雄的人氣刀削麵館！心動不如行動，吃過你就知道何謂刀削麵的魅力了！（圖片來源/簡媽麵食館）
簡媽麵食館（看地圖）
（圖片來源/簡媽麵食館）
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