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全台瘋吐司！為你精選全台生吐司店，北中南都有喔！
離你最近的特色吐司在這裡：
嵜本SAKImoto Bakery（看地圖）
就是這家大阪生吐司，預約要等3個月
來自日本大阪人氣生吐司，首間海外店就開在台北信義商圈。當年在大阪難波一開幕即造成排隊熱潮，曾創下預約等候3個月的紀錄。台灣旗艦店開幕，已熱賣超過3萬條吐司，兩大明星商品原味及生奶油牛奶吐司，整條生吐司出爐每天早上10:30就賣完。（圖片提供/嵜本)
「生」吐司指的並非吐司的熟度，而是「不外加任何東西」的意思。因此，最適合「生吐司」的吃法，就是不另外調味，直接吃。生吐司的特色就是口感潤澤有彈性，質地柔軟，連吐司邊都細緻輕薄，咀嚼起來Q彈濕潤不乾澀。（圖片提供/嵜本)
果醬吐司套餐
果醬吐司套餐以木盤端盛上桌，烘烤出爐有九宮格印記的道地日式生吐司，可從15種經典寶石果醬中自由選擇3款果醬。（圖片提供/嵜本)
（圖片提供/嵜本)
來自日本大阪的嵜本首間海外店鋪開在台北信義商圈（圖片提供/嵜本)
和吐司（看地圖）
台北小巨蛋巷弄小舖，還在試營運就狂洗版
南京東路四段小巨蛋旁的巷弄裡，「和吐司」小巧精緻有如日本街頭常見的風格小店，當初創辦人憑著單純愛吃的心態開始嘗試做出日本職人般的吐司，為選原物料走訪臺灣北中南，最後以日本進口麵粉、法國發酵奶油、台灣小農鮮乳及龍眼蜜，開啟純白生吐司之路。還在試營運階段就吸引絡繹不絕的人潮上門，為的就是這每日每人限購兩顆的生吐司。（圖片提供/和吐司）
典型日本街頭店面風格，狹長型空間內用人數有限，以外帶為主。（圖片提供／和吐司）
除了經典生吐司外，也有提供生乳吐司，使用100%小農鮮乳不加一滴水，還有使用乳酸菌進行發酵的優の吐司，質地更Q彈扎實。（圖片提供／和吐司）
每到出爐時間，空氣中瀰漫著麵包春及淡淡蜂蜜氣息，讓人留連。（圖片提供／和吐司）
每日吐司出爐前記得先電話或線上預約以免撲空。（圖片提供／和吐司）
一覺吐司（看地圖）
以道地職人精神引爆台中排隊人潮
以純白木質呈現極簡日系風格的一覺吐司，就坐落於台中市區，是由台灣人Edward Lee一手打造的在地品牌，當初因深受日本麵包文化啟發，以職人精神將日本生吐司帶入台灣，而這份獨特美味果然讓人一試上癮。自開幕以來，在台中掀起排隊熱潮，每天生吐司限量出爐，一開賣就被秒殺。（圖片提供／一覺吐司）
一覺生吐司即便是外皮也有著截然不同的柔軟口感，隨著咀嚼散發出榖物天然風味，而濕潤綿密的內餡則帶有淡淡的奶油香氣。 （圖片提供／一覺吐司）
一覺生吐司美味的秘訣，除了原料配方，更著重於製程工法，無論是時間、溫度、室溫、濕度、順序都謹守職人嚴格標準。 （圖片提供／一覺吐司）
最建議的食用方式就是直接撕取，享受生吐司的鬆軟綿密。為了避免吐司質地與濕度因接觸空氣而發散，提供的是整條吐司，不切片。 （圖片提供／一覺吐司）
（圖片提供／一覺吐司）
王子烘焙坊（看地圖）
每天限量24條！吃不到會掉淚
嘉義耐斯王子大飯店旗下的王子烘焙坊，主廚阿賓師傅耗費一個多月的反覆調整原料比例，以日本金帆船特級麵粉、北海道十勝鮮乳、法國AOP認證奶油、台灣純蜂蜜等原料，精算烘烤時間，推出了這條揉入情感的生吐司，讓所有人能感受日本生吐司的溫柔。最佳吃法就是透過手撕，更能讓吐司控品嘗出濕潤、Q彈的生吐司細緻口感，尤其是剛出爐的生吐司散發著熱騰騰的香氣，讓人難以拒絕。（圖片提供／嘉義耐斯王子大飯店王子烘焙坊）
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