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【心理測驗】坐在迴轉壽司店內,最想吃鮭魚壽司的你,最近的健康指數90分

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圖片提供/三味食堂
圖片提供/三味食堂

【心理測驗】坐在迴轉壽司店內,你最想拿哪一盤壽司?測你最近的健康指數。

A) 滑嫩Q彈鮭魚壽司 V

B) 新鮮可口海膽壽司

C) 口感細緻鰻魚壽司

D) 肉質甜美鮮蝦壽司

坐在迴轉壽司店內,最想吃鮭魚壽司的你,健康指數高達90分呢!你最近氣色佳、活力滿滿,胃口也不錯,不過不要仗著健康運好而大吃大喝,一不小心可是會發胖的,建議你還是要保持規律作息,多多運動喔!其中鮭魚富含豐富omega-3不飽和脂肪酸、蛋白質及維生素B12,可維持身體新陳代謝,運動後食用,有助於增肌減脂、瘦小腹,是運動訓練者的「健身食物」首選!

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圖片提供/五漁村丼飯屋  https://lin.ee/jULyJYr
圖片提供/五漁村丼飯屋

滑嫩Q彈生魚片美食  入口即化的銷魂美味

生魚片口感鮮嫩,油脂飽滿,是許多老饕心目中數一數二的極上美食,喜愛油脂豐富的人通常會喜歡鮭魚或是比目魚,尤其是炙烤過後的濃郁油香,滑進嘴中的美妙滋味堪稱一絕;喜愛Q彈口感的話海鱺與獅魚也是不錯的選擇。

圖片提供/LINE熱點用戶
圖片提供/LINE熱點用戶

品嚐生魚片除了顧慮價格之外,店家食材選用的新鮮度也是要件,新鮮的生魚片不僅鮮甜肥嫩、入口即化,可享受曼妙的味覺在口中延展的滋味,尤其在視覺上,更因亮麗出眾的鮮美光澤感,更增添食物的美味。

圖片提供/LINE熱點用戶
圖片提供/LINE熱點用戶

全台有不少優質日式料理店,可以吃到美味的生魚片,其中位於台北內湖的「五漁村丼飯屋」(看地圖)食材非常新鮮,生魚片還硬是比別人厚一倍,搭配茶碗蒸跟魚湯,吃起來非常飽足,尤其價格很親民,飯跟味噌湯還可免費續,CP值很高。

圖片提供/五漁村丼飯屋 https://lin.ee/jULyJYr
圖片提供/五漁村丼飯屋

位於西門町的「三味食堂」(看地圖),一定要試試該店的明星商品「巨無霸鮭魚握壽司」,鮮豔的色澤淋上滿滿的日式甜醬油相當誘人,其知名度紅到國外去,經常可看到許多外國觀光客排隊等著來嘗鮮,堪稱是生魚片界的觀光美食地標!

圖片提供/三味食堂 https://lin.ee/K5SX3yk
圖片提供/三味食堂

位於台北松江南京捷運站附近的「丼賞和食」(看地圖),店內生魚片多到滿出來的「丼飯山」,讓許多生魚片控忍不住尖叫,豪氣的份量每到用餐時間總是大排長龍呢!

圖片提供/丼賞和食 燒物vs刺身丼丼專門店
圖片提供/丼賞和食 燒物vs刺身丼丼專門店

而台北六張犁捷運站附近的「爸壽司」(看地圖) ,店內人氣商品「炙燒鮭魚肚握壽司」,鮭魚肚份量很大,老闆完全不手軟。最令人驚豔的是,這裡的醋飯是用紫米做的,生魚片的油脂搭配Q彈的紫米飯實在太銷魂!

圖片提供/LINE熱點用戶
圖片提供/LINE熱點用戶

南部也有不少值得一推的日式料理店,如嘉義的「吉品屋」(看地圖),那鮭魚炒飯跟握壽司堪稱一絕;「花見鮨」(看地圖)的鮭魚大腹非吃不可;「漁牧丼飯壽司」(看地圖)的鮭魚親子丼也是好吃到停不了口;高雄的「森川丼丼」(看地圖)的鮭魚花壽司相當值得一吃;而在台南設有據點的「美威鮭魚」(看地圖),可以吃到新鮮又美味的鮭魚料理,老饕們不可錯過!

圖片提供/宇兵衛壽司·丼飯專賣店  https://lin.ee/d0IZnec
圖片提供/宇兵衛壽司·丼飯專賣店
圖片提供/LINE熱點用戶
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