無論是到專賣店還是湯品店，時不時會看到有的客人桌上點了一盅接近漆黑顏色，靠近些聞又充滿中藥香氣的湯品，正是何首烏雞湯。第一眼看到它的印象會感覺是濃郁而不易入口的，不過實際嚐過，湯底滑過喉嚨的瞬間卻是帶有藥材氣息的清香滋味，更重要的是何首烏雞湯不只是一道美味的湯品，還能夠滋陰補陽，這次精選了7家位於台中人氣的何首烏雞湯，如果過去的你不敢嘗試，這一次可以試著點看看，或許會愛上何首烏的味道也說不定！（圖片來源/龍涎居-台中大明店-二代店）
龍涎居-台中大明店-二代店（看地圖）
龍涎居-台中逢甲店-一代店（看地圖）
神農藥膳食補（看地圖）
御皇珍（看地圖）
福田居漢方食補（看地圖）
今晚打老虎燉湯（看地圖）
阿鴻大灶雞餐廳（看地圖）
