【心理測驗】肚子好餓,你會挑以下哪種餅充飢?測你男女性格特質指數。
B) 炭香飄送的胡椒餅 V
選擇皮Q、餡滿、肉多的胡椒餅的人,在你的血液中男性氣質大於女性氣質。你是個幹練、果斷、理智,實事求是的人。此外,你也是非常有正義感,具有俠客精神的人,有時也不妨適時展現你溫暖與溫柔的一面會更棒喔!
炭香飄送的胡椒餅 絞肉與蔥花的完美組合
胡椒餅早期稱為「福州餅」,因諧音而成了今天所稱的「胡椒餅」。原是福建福州的豬肉餡烤餅小吃「蔥肉餅」,於1980年代開始在台灣風行,成了不少人鍾愛的貼爐型烤餅,其作法是將剁碎的長蔥與豬肉餡揉捏在一起,再撒上大把胡椒與獨門香料,再放上鍋爐靜待胡椒餅烤熟,就成就了這個香辣鮮嫩又多汁的平民美味。在這寒冷的冬天,看著店家從大型圓柱形鐵桶,用一根火鉗將黏在桶壁上一顆顆的餅卸下,遞到你手中的瞬間,馬上一鼓暖意湧上心頭呢!
圖片來源:福州世祖胡椒餅
在台北市街頭就有不少胡椒餅排隊名店,其中名列米其林必比登推介的「福州世祖胡椒餅」(看地圖) ,分布在北市的據點無一處不是大排長龍,尤其是南來北往人潮眾多的北車店及饒河夜市店,是許多觀光客必買的人氣小吃。
而同樣位於北車附近的「福元胡椒餅」(看地圖)也不遑多讓,沒有事先預訂很有可能會撲空,據說後站的人都鍾愛吃這間的胡椒餅。而「楊家祖傳胡椒餅」(看地圖)則是創業五十餘年的老字號店家,傳統的美味每一口都吃得到!台大跟師大學生都很愛的大學口胡椒餅-師大店(看地圖),也是人氣紅不讓的排隊名店。
圖片來源:阜宏燒餅胡椒餅/台東美食
提醒您,剛出爐的胡椒餅內餡燙口,一口咬下時要小心,可別被裏頭滾燙的肉汁給燙到了喔!
●好吃的胡椒餅人氣店看這裡
【北部地區】
📍 福州世祖胡椒餅 (看地圖)
📍大學口胡椒餅-師大店 (看地圖)
📍福元胡椒餅 (看地圖)
📍楊家祖傳胡椒餅 (看地圖)
📍老甕碳烤胡椒餅_烤地瓜 (看地圖)
📍大橋頭胡椒餅 (看地圖)
📍老張炭烤燒餅店 (看地圖)
📍萬大碳烤燒餅店 (看地圖)
【中部地區】
📍黃家胡椒餅 (看地圖)
📍憶香坊胡椒餅 (看地圖)
📍帝鈞碳烤胡椒餅 (看地圖)
📍佳味碳烤胡椒餅(看地圖)
📍好胃口胡椒餅 (看地圖)
【南部地區】
📍胡椒餅 (看地圖)
📍鄭記胡椒餅(看地圖)
📍古香碳烤胡椒餅(看地圖)
📍福也胡椒餅-文賢店 (看地圖)
📍新式胡椒餅 (看地圖)
📍凃記胡椒餅(看地圖)
📍佳香味炭烤胡椒餅 (看地圖)
📍洪家碳烤胡椒餅(看地圖)
【東部地區】
📍老吳碳烤燒烤餅(看地圖)
📍羅東碳烤燒餅餅店(看地圖)
📍碳烤鮮肉胡椒餅(看地圖)
📍礁溪碳烤胡椒餅 (看地圖)
📍揚名胡椒餅(看地圖)
📍福記胡椒餅(看地圖)
📍順安霸王胡椒餅(看地圖)
📍阜宏燒餅胡椒餅/台東美食(看地圖)
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