吃膩了台菜、泰國菜、越南菜，那麼換個口味吃吃馬來西亞料理吧!揉合了馬來菜、中國菜、印度菜和娘惹菜四大菜系精髓的馬國料理，將繽紛的文化底蘊於美食中一次展現。
而在台灣想吃馬來西亞美食，選擇還真的不少，其中位於台北公館捷運站的附近的「池先生（Mr Chee Kopitiam）」，是許多離鄉背井的馬來西亞學生懷念家鄉味的出口，傳統的檳城福建麵（Nasi Lemak）和炒粿條這裡都吃得到！
近來很紅的「艾叻沙（Ai Laksa）」是馬來西亞歌手艾成因為懷念家鄉美食所開設，不同於其他地區叻沙湯麵，這裏提供東馬風味的「砂拉越叻沙」，口感辛辣、明亮、溫暖充滿各種風味。
而在全省擁有多家分店的「Mamak檔」星馬料理，更是由馬來西亞資深皇廚團隊組成，為饕客提供各式各樣經典的馬來西亞小吃，其中造型獨特的馬式米紙鬆餅（paper pancake）及印度料理頗受好評。
▲Mamak檔的熱門美食椰漿飯（圖／Mamak檔）
此外，在台北安和路及新竹竹北都有設據點的「馬六甲風味餐廳（Melaka Kopitiam）」，提供馬來西亞正統「蹄膀肉骨茶」、沙嗲跟各式馬國傳統料理及甜點，有機會不妨專程前往這些餐廳，品嚐馬來西亞美食的好味道。
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