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【南部人氣何首烏雞湯】慢火精煉熬煮的頂級湯品!高雄台南人氣何首烏雞報你知!

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發布於 2021年10月01日07:23

燉雞湯品相信沒有人不愛,光這樣喝上一碗,不只胃暖身暖,心靈也覺得好滿足,而家常菜中常出現的香菇雞、蒜頭雞、剝皮辣椒雞其實不難製作也不難吃到,不過今日要介紹的何首烏雞湯可就不是這麼一回事了!除了較需要精準拿捏燉製的火侯達到中和湯底苦澀的效果,又不能燉煮到雞肉太過軟爛,因此熬製的每一步都需要功夫,若你想省下這些燉煮的心力,高雄台南有不少人氣店家能品嚐到這款好味道!(圖片來源/龍涎居-高雄富國店-一代店

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