燉雞湯品相信沒有人不愛，光這樣喝上一碗，不只胃暖身暖，心靈也覺得好滿足，而家常菜中常出現的香菇雞、蒜頭雞、剝皮辣椒雞其實不難製作也不難吃到，不過今日要介紹的何首烏雞湯可就不是這麼一回事了！除了較需要精準拿捏燉製的火侯達到中和湯底苦澀的效果，又不能燉煮到雞肉太過軟爛，因此熬製的每一步都需要功夫，若你想省下這些燉煮的心力，高雄台南有不少人氣店家能品嚐到這款好味道！（圖片來源/龍涎居-高雄富國店-一代店）
龍涎居-高雄富國店-一代店（看地圖）
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唐太盅養生燉品甜湯-高雄武聖店（看地圖）
烏家庄（看地圖）
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滿庭芳閹雞城（看地圖）
