【心理測驗】天熱吃辣開胃，你會選哪種辣味菜系？測你的壞脾氣指數
C) 重口味的陝西菜 Ｖ
天熱吃辣開胃，想吃重口味的陝西菜，你的壞脾氣指數有50%。你屬於「人不犯我我不犯人」的類型，你很願意與周圍的人和睦相處，但是如果有人誤入禁區，踩到你的底線，你可不會心慈手軟的，一定「加倍奉還」給對方幾分顏色瞧瞧。
無肉不歡的陝西美食 層次分明絲絲入扣
陝西菜，又稱作秦菜、陝菜，以關中菜、陕南菜、陕北菜為其代表，是中國最古老的菜系之一。陝菜有三大特色，其一以牛羊肉為主，山珍野味為輔；其二雖然使用非常多的調味品，但主味只有一個，味道鮮明。其三善用多用香菜作配料，並添加乾辣椒、花椒和陳醋等，層次更加豐富。
有一句俗語說：「沒有一隻羊能活著走出陝西」，羊肉料理在陝西菜裡佔有很重要角色：肉夾饃、烤羊腿、泡饃…等有很多不同的變化及吃法。而採用豬大腸與小腸連接部分的的葫蘆頭，還有涼皮、千層油酥餅、燒三鮮、紫陽蒸盆子、帶把肘子…等，都是很具當地特色的菜餚，一定要試試！
其中位於台北市政府捷運站 4號出口附近的「南北合小館」（看地圖），是一間可以吃到陝西家常特色菜的溫馨小店。像是以醃製過的辣椒搭配豬肉片，並淋上辛香料和辣油的「陝北泡椒肉」；Ｑ彈有勁的寬麵條灑上青蔥、花椒、芝麻、香油一起攪拌享用的「腰帶麵」，都是該店很受歡迎的人氣菜色。
台北老字號的陝西菜餐館：勺勺客陝西餐館(看地圖)、秦味館(看地圖) 也很推薦，享用完美食後別忘了品嘗陝西特色甜品「蒙古炸奶豆腐」，油炸後再撒上雪白糖霜，酥脆麵皮，外甜內鹹，上桌時熱呼呼的非常美味。
此外，位於台南的「陝西辣妹子」（看地圖）酸、香、辣面面俱到，招牌的褲帶麵、油潑麵、酸辣湯必點無疑，入口一秒就帶你飛越台灣海峽來到陝西，是台南尋覓外省菜的必吃店家之一。「西安麵食館」（看地圖）則是以皮帶麵做為招牌，搭配小菜吃更滿足，來到左營想吃些陝西的眷村菜，不可錯過這間。
全國防疫升級‼減少群聚及不必要外出，餐點美食盡量外帶，大家齊心抗疫！