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台中健康餐盒懶人包│嚴選5間低卡便當,讓你生活減脂變輕鬆

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發布於 2021年08月14日07:26

出門在外覓食吃得滿口油膩、營養不均衡,無奈下班回家沒時間煮,身體健康指數持續下降…別擔心!這邊幫你熱搜台中5間在地有名健康餐,雖主打低脂、低油、低熱量菜單,卻保有食物本身的美味,多元的菜色讓你營養均衡、吃得過癮!

#1 餵妳做飯-西屯區(看地圖

▲圖片來源:ShareLife_audioLiao

位在福科路上的餵妳做飯,源自老闆幫老婆解決外食煩惱的愛夫便當,主菜包含豬、雞、牛、魚、蝦等,另外也有香蕉、氣泡水可以加購。配菜則會不定時更換,一個便當裡面除了主菜以外還會有兩樣配菜、水煮蛋半顆、清蒸地瓜,還有很特別一點是,店家還加入每日必需的堅果,飯類選用較多的纖維及營養價值的紫米,Q彈又好吃。

▲圖片來源:ShareLife_audioLiao

餵妳做飯主打少油少鹽烹調非完全水煮,肉品吃起來富有湯汁、也經過一些調味、醃製處理,不用擔心過於無味,且多以香料代替油炒,再加入一點薄鹽調味,菜色清爽簡單,可以吃出食物最原始的味道,另外如果便當類吃不飽,還可以再單點菜類唷。

▲圖片來源:ShareLife_audioLiao 

#2 Mr. Punch 日常餐盒-南屯區(看地圖

▲圖片來源:日常餐盒提供

日常餐盒以豐富的蔬菜和視覺色彩出名,在單一餐盒內可以吃到10種以上的食材,不僅在視覺上可以刺激不少食慾,還能讓你擁有一次享用各種食材的樂趣,另外在餐盒內還會放入一些生菜,吃完熟食後還可以來點生菜清爽一下,滿足味蕾。

▲圖片來源:日常餐盒提供

日常餐盒的主餐比較偏向多元調味的主餐,像是泡菜豬肉、雞肉蔬菜煎餅、以及義式番茄豬肉丸等,非常適合比較喜歡豐富口味的朋友,雖然看似調味較多,但也都是以天然食材去做烹調,營養、低卡、低鈉,讓你大口食用也無須擔心熱量。

▲圖片來源:日常餐盒提供

#3 Power Food 減醣廚房-西屯區(看地圖

▲圖片來源:ShareLife_阿霏的小蝴蝶

位於福科路上的Power Food,除了主打少鹽以外,還另外主打減醣,讓食物呈現最原始的鮮甜,因此在食材的控管上也是非常講究,一定要當季且保有它本身的鮮度。米飯採用的是五穀飯,可以一次吃到多元的穀物,且份量十足,每個餐盒含有主菜、6種配菜,還會再配上半顆水煮蛋,飽足感十足。

▲圖片來源:ShareLife_阿霏的小蝴蝶 

Power Food因為強調食物本身的鮮甜,在主菜的表現也非常驚艷,簡單的調味卻可以吃到豐富的肉汁,尤其在魚系列料理,食材皆採用新鮮的漁獲而非冷凍魚肉,肉質特別Q彈滑嫩,搭配美味的五穀飯一起入口更是香甜好吃。

▲圖片來源:Power Food提供

#4 健康食代-西區(看地圖)、北區(看地圖

▲圖片來源:健康食代提供

主打水煮、無油的健康時代,在料理調味也堅持減鹽、減醣,食材也都選用高蛋白、高纖維,並搭配簡單的烹調方式,呈現食材本身最天然的味道。健康食代的米飯採用紫米五穀飯,口感嫩Q不會過硬,且帶有穀物的香甜氣味,每份餐點會附上一份主菜、2種配菜、半顆水煮蛋和地瓜,鹹甜都有、味道豐富。

▲圖片來源:健康食代提供

較特別的是健康食代還有販售少見的清蒸鱈魚,鮮甜十足、入口即化,非常下飯;另外還有「雙拼系列」,如果覺得吃一種主菜覺得太少的話,可以來點雙拼滿足自己的口腹之慾,滿滿的蛋白質不只增加不少飽足感,還不用擔心熱量過高的問題。

▲圖片來源:健康食代提供 

#5 裏享餐盒-南區(看地圖

▲圖片來源:裏享餐盒提供 

同樣主打少油、少鹽、少醣的低卡路里餐點,除了水煮、香煎以外,裏享餐盒更加入了近幾年流行的「舒肥」的烹調技術,採用低溫真空烹調,不像一般水煮餐或燒烤方式,可能會出現過乾過柴,甚至過度烹調的情況發生,不只讓營養流失的更少,食物本身的口感也會更好更入味,且肉品熟度十分均勻,不會有外熟內生或是外老內熟的狀況。

▲圖片來源:裏享餐盒提供 

裏享餐盒的米飯採用的是白米、大麥仁、燕麥和料理界紅寶石之稱的紅藜麥,口感Q彈,帶有甜度的尾韻,內含主菜、2種蔬菜、地瓜,特別的是會加入番茄和玉米增加香氣和甜味,配色上十分鮮豔可口,主菜因為經過事先滷過和香料調味,味道也非常出色,每一份餐點都能吃得健康又美味。

▲圖片來源:裏享餐盒提供 

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主圖來源:Unsplash

圖片來源:Unsplash

【本篇獲得台灣旅行趣授權,原文在此

● 本篇提到「台中5間低卡便當」在哪裡?

▶ 餵妳做飯(看地圖

▶ Mr. Punch 日常餐盒(看地圖

▶ Power Food 減醣廚房(看地圖

▶ 健康食代-美村店(看地圖

▶ 健康食代-崇德店(看地圖

▶ 裏享餐盒(看地圖) 

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