【心理測驗】坐在迴轉壽司店內，你最想拿哪一盤壽司？測你最近的健康指數。
A) 滑嫩Q彈鮭魚壽司 V
坐在迴轉壽司店內，最想吃鮭魚壽司的你，健康指數高達90分呢！你最近氣色佳、活力滿滿，胃口也不錯，不過不要仗著健康運好而大吃大喝，一不小心可是會發胖的，建議你還是要保持規律作息，多多運動喔！其中鮭魚富含豐富omega-3不飽和脂肪酸、蛋白質及維生素B12，可維持身體新陳代謝，運動後食用，有助於增肌減脂、瘦小腹，是運動訓練者的「健身食物」首選！
滑嫩Q彈生魚片美食 入口即化的銷魂美味
生魚片口感鮮嫩，油脂飽滿，是許多老饕心目中數一數二的極上美食，喜愛油脂豐富的人通常會喜歡鮭魚或是比目魚，尤其是炙烤過後的濃郁油香，滑進嘴中的美妙滋味堪稱一絕；喜愛Q彈口感的話海鱺與獅魚也是不錯的選擇。
品嚐生魚片除了顧慮價格之外，店家食材選用的新鮮度也是要件，新鮮的生魚片不僅鮮甜肥嫩、入口即化，可享受曼妙的味覺在口中延展的滋味，尤其在視覺上，更因亮麗出眾的鮮美光澤感，更增添食物的美味。
全台有不少優質日式料理店，可以吃到美味的生魚片，其中位於台北內湖的「五漁村丼飯屋」(看地圖)食材非常新鮮，生魚片還硬是比別人厚一倍，搭配茶碗蒸跟魚湯，吃起來非常飽足，尤其價格很親民，飯跟味噌湯還可免費續，CP值很高。
位於西門町的「三味食堂」(看地圖)，一定要試試該店的明星商品「巨無霸鮭魚握壽司」，鮮豔的色澤淋上滿滿的日式甜醬油相當誘人，其知名度紅到國外去，經常可看到許多外國觀光客排隊等著來嘗鮮，堪稱是生魚片界的觀光美食地標！
位於台北松江南京捷運站附近的「丼賞和食」(看地圖)，店內生魚片多到滿出來的「丼飯山」，讓許多生魚片控忍不住尖叫，豪氣的份量每到用餐時間總是大排長龍呢！
而台北六張犁捷運站附近的「爸壽司」(看地圖) ，店內人氣商品「炙燒鮭魚肚握壽司」，鮭魚肚份量很大，老闆完全不手軟。最令人驚豔的是，這裡的醋飯是用紫米做的，生魚片的油脂搭配Q彈的紫米飯實在太銷魂！
南部也有不少值得一推的日式料理店，如嘉義的「吉品屋」（看地圖），那鮭魚炒飯跟握壽司堪稱一絕；「花見鮨」（看地圖）的鮭魚大腹非吃不可；「漁牧丼飯壽司」（看地圖）的鮭魚親子丼也是好吃到停不了口；高雄的「森川丼丼」（看地圖）的鮭魚花壽司相當值得一吃；而在台南設有據點的「美威鮭魚」（看地圖），可以吃到新鮮又美味的鮭魚料理，老饕們不可錯過！